0
Мой заказ0 ₸
Monte Verde

На главную

Рестораны

СЫРЫ

Сыр Grana Padano Latteria Sociale Mantova 150 гр
150 г
Описание: Имеет солоноватый, пикантный вкус с лёгким ореховым оттенком. Для производства 1 кг сыра требуется 17 литров молока. Сыр грана падано созревает медленно, до 18 месяцев. Грана падано выпускается круглый год, поэтому качество его может слегка варьировать в зависимости от периода закладки. Грана падано употребляют как отдельно, в качестве дополнения к вермуту, вину, как правило красному, так и в тёртом виде аналогично пармезану (для заправки пасты, в салатах и т. д.). Страна: Италия Производитель: Latteria Sociale Mantova
Сыр Горгонзола Пиканте 150 g
150 г
Описание: Горгонзола – белый мягкий сыр из коровьего молока с зелеными прожилками благородной плесени - безусловная королева итальянских сыров, один из любимейших сыров на своей родине и за ее пределами. Горгонзола бывает двух видов – более нежная и сладкая Дольче, и терпкая с бjльшим содержанием плесни Пиканте. Горгонзолу производят исключительно в Италии и исключительно в ряде соседствующих провинций Пьемонта и Ломбардии, образующих единую область производства. Страна: Италия Производитель: Igor
Сыр Provolone Affumicato L'Originale Auricchio 100 гр
100 г
Описание: Проволоне — твёрдый нежирный итальянский сыр, вырабатываемый из коровьего молока. Технология производства сначала аналогична производству моцареллы: молоко свёртывают специальными ферментами (обычно свёртывают молоко сычужным ферментом, получаемым из сычуга телят или ягнят), а затем нагревают до 80-90 °C. Полученную сырную массу вытягивают до получения эластичного сгустка. После этого осуществляется соление сыра в ваннах с морской водой. После окончания этой процедуры сыр промывается и, будучи перевязанным бечёвкой (откуда характерные перетяжки), подвешивается для сушения и созревания. Рекомендуется для употребления к аперитиву или в качестве десерта. Страна: Италия Производитель: Auricchio
Сыр Provolone Dolce Auricchio 200 гр
200 г
Описание: Проволоне — твёрдый нежирный итальянский сыр, вырабатываемый из коровьего молока. Технология производства сначала аналогична производству моцареллы: молоко свёртывают специальными ферментами (обычно свёртывают молоко сычужным ферментом, получаемым из сычуга телят или ягнят), а затем нагревают до 80-90 °C. Полученную сырную массу вытягивают до получения эластичного сгустка. После этого осуществляется соление сыра в ваннах с морской водой. После окончания этой процедуры сыр промывается и, будучи перевязанным бечёвкой (откуда характерные перетяжки), подвешивается для сушения и созревания. Рекомендуется для употребления к аперитиву или в качестве десерта. Страна: Италия Производитель: Auricchio
Сыр DZIUGAS колотый 40% GOLD 36 мес. 100гр
100 г
Описание: Это твердый сыр с 40% жирности, который созревает 36 месяцев. Благодаря длительной выдержке он приобретает богатый, насыщенный вкус с ореховыми и фруктовыми нотками, а также легкой пикантностью. Этот сыр имеет колотую форму, что придает ему хрустящую текстуру. Он отлично подходит для терки, плавления и добавления в различные блюда, такие как паста, салаты, пицца или просто как изысканная закуска. Страна: Литва Производитель: DZIUGAS
Сыр DZIUGAS колотый 40% SILVER 18 мес. 100гр
100 г
Описание: Это выдержанный твердый сыр с 40% жирности, который созревает 18 месяцев. Благодаря длительной выдержке он приобретает насыщенный вкус с ореховыми и карамельными нотками, а также легкими фруктовыми оттенками. Этот сыр имеет колотую форму, что придает ему хрустящую текстуру. Он отлично подходит для терки, плавления и добавления в различные блюда, такие как паста, салаты, пицца или просто как изысканная закуска Страна: Литва Производитель: DZIUGAS
Сыр DZIUGAS колотый 40% BRONZA 12 мес. 100гр
100 г
Описание: Это твердый сыр с 40% жирности, который созревает 12 месяцев. Он обладает насыщенным, ярким, пряным и пикантным вкусом с желтовато-коричневым оттенком. Этот сыр имеет колотую форму, что придает ему ломкую и хрустящую текстуру. Он отлично сочетается с сухими и полусухими винами, орехами и фруктами, такими как виноград. Также его можно добавлять в горячие блюда и салаты. Страна: Литва Производитель: DZIUGAS
Сыр Гран Бирагини хлопья 80гр
80 г
Описание: Сыр Гран Бирагини Хлопья - это твердый сыр, изготовленный из пастеризованного коровьего молока. Он имеет насыщенный вкус и аромат, идеально подходит для натирания и использования в различных блюдах. Сыр выдерживается 12 месяцев, что придает ему уникальные вкусовые качества. Упаковка удобна для открытия и закрытия, что делает его идеальным для быстрого использования. Страна производитель: Италия. Производитель: Biraghi.
Сыр Гран Бирагини слайсы 120гр
120 г
Описание: Сыр Гран Бирагини Слайсы - это твердый сыр, изготовленный из пастеризованного коровьего молока. Он имеет насыщенный вкус и аромат, идеально подходит для бутербродов и использования в различных блюдах. Сыр выдерживается минимум 7 месяцев, что придает ему уникальные вкусовые качества. Упаковка удобна для открытия и закрытия, что делает его идеальным для быстрого использования. Страна производитель: Италия. Производитель: Biraghi.
Сыр Mascarpone Auricchio 500 гр
500 г
Описание: Mascarpone - традиционный итальянский мягкий сыр, полученный методом ультрафильтрации сливок. Имеет кремообразную консистенцию и нежный сладковатый вкус. Именно эти качества делают его идеальным сыром для десертов. Он хорошо сочетается с фруктами и ягодами, особую изысканность приобретает в сочетании с тертым горьким шоколадом. Наибольшую известность среди гурманов маскарпоне получил как основной компонент знаменитого итальянского десерта "Тирамису". Страна: Италия Производитель: Auricchio