На главную
Monte Verde
Monte Verde
На главную
Рестораны

БРЕНДИ,КОНЬЯК КАЛЬВАДОС И РОМ

12:00 – 21:00
Monte Verde
Бренди "Extra Smooth Vanilla" Silk Alley
500 мл
Цвет: Тёплый янтарный с золотистыми и медными переливами. Вкус: Бархатистый, мягкий и сладковатый; с доминирующими тонами натуральной ванили, сливочного тоффи, запечённого яблока, пряностей и мягким, обволакивающим древесным послевкусием. Аромат: Насыщенный, соблазнительный букет с яркими оттенками стручковой ванили, карамели, поджаренного миндаля и деликатными тонами дубовой бочки. Регион: Алматинская область Страна: Казахстан Производитель: ТОО «Винный завод» (Silk Alley) Вид: Бренди (Flavored / Vanilla Brandy) Выдержка: Выдержан в дубовых бочках Уровень сахара: Полуcухое / Десертное Уровень алкоголя: 35,0% Гастрономическое сочетание: Прекрасный самостоятельный дижестив. Сочетается с ванильным мороженым, сливочными и шоколадными десертами, выпечкой, ореховыми тартами и кофе. Подаётся при температуре 16–18°C или со льдом.
Бренди "Extra Smooth Cherry" Silk Alley
500 мл
Цвет: Глубокий рубиново-янтарный с тёмно-бордовыми переливами. Вкус: Бархатистый, мягкий и сочный; с яркими тонами спелой вишни, вишнёвой косточки, деликатной естественной сладостью, нюансами корицы, пряностей и долгим, обволакивающим согревающим послевкусием. Аромат: Насыщенный, выразительный букет с оттенками спелой сочной вишни,миндаля, лёгкими тонами ванили, дубовой бочки и пряных специй. Регион: Алматинская область Страна: Казахстан Производитель: ТОО «Винный завод» (Silk Alley) Вид: Бренди (Flavored / Cherry Brandy) Выдержка: Выдержан в дубовых бочках Уровень сахара: Полусухое Уровень алкоголя: 35,0% Гастрономическое сочетание: Отличный самостоятельный дижестив. Прекрасно сочетается с тёмным горьким шоколадом, шоколадными брауни, ягодными десертами, тартами с вишней, а также подаётся со льдом или в составе коктейлей. Подаётся при температуре 16–18°C.
Коньяк "3 Years Old" Shah Sultan
500 мл
Цвет: Светло-золотистый с янтарными отблесками. Вкус: Мягкий, гармоничный и округлый; с тонами спелых яблок, белого персика, лёгкими нюансами ванили, цветов и приятным, слегка пряным согревающим послевкусием. Аромат: Легкий, свежий букет с выраженными оттенками цветущего сада, сушёного яблока, ванили и деликатными нотами молодого дуба. Регион: Алматинская область Страна: Казахстан Производитель: ТОО «Винный завод» (Silk Alley) Вид: Бренди / Коньяк (Казахстанский коньяк) Выдержка: Не менее 3 лет в дубовых бочках Уровень сахара: Сухое Уровень алкоголя: 40,0% Гастрономическое сочетание: Прекрасен в качестве аперитива и дижестива, а также как основа для классических и авторских коктейлей. Сочетается с мясными нарезками, сырами, свежими фруктами и лёгкими десертами. Подаётся при температуре 18–20°C.
HENNESSY VSOP 0,7
700 мл
Цвет: Светло-янтарный с золотисто-медными переливами. Вкус: Сбалансированный, гармоничный и мягкий; с нотами спелого персика, засахаренной сливы, свежего ванильного стручка, гвоздики, корицы и длительным, бархатистым согревающим послевкусием. Аромат: Выразительный, сложный букет с оттенками спелых сушёных фруктов, деликатной ванили, дубовой древесины, свежеобжаренных орехов и тонкими пряными нюансами. Регион: Коньяк (Гранд и Пти Шампань, Фэн Буа, Бон Буа) Страна: Франция Производитель: Jas Hennessy & Co. (LVMH) Вид: Коньяк (Cognac V.S.O.P) Выдержка: Не менее 4 лет в дубовых бочках (купаж более 60 коньячных спиртов) Уровень сахара: Сухое Уровень алкоголя: 40,0% Гастрономическое сочетание: Великолепный классический дижестив. Прекрасен в чистом виде, с небольшим количеством чистой воды или льдом, а также в составе элегантных коктейлей (Sazerac, Sidecar). Сочетается с паштетом из гусиной печени (фуа-гра), тёмным шоколадом, выдержанными сырами и сушёным инжиром. Подаётся при температуре 18–20°C.
Ararat 5 лет 0,5 л
500 мл
Цвет: Янтарный с золотистым отливом Вкус: Тонкий и деликатный вкус: интенсивность черной смородины с мягкими сладковатыми нотами Аромат: Обладает нежным, освежающим ароматом сливы, персика и сухофруктов с оттенком черного шоколада Регион: Без указания региона Страна: Армения Производитель: Ararat Уровень алкоголя: 40% Год: 2024 Гастрономические сочетания: Станет прекрасным дижестивом, а также подойдет в качестве дополнения к кофе
Martell VSOP 1 л
1000 мл
Цвет: Золотисто-янтарный Вкус: Полный, мягкий, ровный, сложный вкус с тонами сухофруктов и оттенком сладостей. Послевкусие прекрасной длины Аромат: Обладает легким виноградным ароматом с древесными оттенками и нотками ванили Регион: Гран Шампань и Пти Шампань Страна: Франция Производитель: Martell Вид: VSOP Уровень алкоголя: 40% Гастрономические сочетания: Раскрывается при добавлении льда или в коктейлях. Его также можно пить в чистом виде, как дижестив, или добавить немного воды
Martell VSOP Aged in red barrels 0,5 л
500 мл
Цвет: Блестящего медного цвета с золотистыми бликами Вкус: Раскрывается интенсивными фруктовыми тонами желтой сливы, персика и абрикоса, нотками меда и теплых специй. Послевкусие долгое, приятное, согревающее Аромат: Свежий, богатый, с нотами спелых желтых фруктов и древесными нюансами Регион: Гран Шампань и Пти Шампань Страна: Франция Производитель: Martell Вид: VSOP Уровень алкоголя: 40% Гастрономические сочетания: Раскрывается при добавлении льда или в коктейлях. Его также можно пить в чистом виде, как дижестив, или добавить немного воды
Martell XO 0,7 л
700 мл
Цвет: Насыщенный золотой с благородным блеском красного дерева и медным оттенком Вкус: Округлый фруктовый, в котором ощутимы сила и утонченность. Продолжительное бархатное послевкусие, оставляющее во рту ощущение элегантности и изысканности Аромат: С нотами сухофруктов, пчелиного воска и оттенками древесно-кожаного аромата. Постепенно аромат усложняется, в нем проявляются нотки сухих цветов и свежих фруктов, а далее - оттенки специй, мускат и сандала Регион: Гран Шампань Страна: Франция Производитель: Martell Вид: 40 лет Уровень алкоголя: 40% Год: 2024 Гастрономические сочетания: Прекрасен как в чистом виде, так и со льдом или небольшим количеством воды
Martell VSOP 0,5 л
500 мл
Классический французский коньяк с гармоничным характером. Особенность стиля Martell — использование спиртов из престижного региона Бордери, что придает напитку особую мягкость, округлость и выраженный цветочный аромат. Цвет: глубокий золотисто-янтарный. Аромат: элегантный и округлый, с нотами спелых желтых фруктов (слива, мирабель), деликатными нюансами дуба, карамели и легким цветочным штрихом. Вкус: гладкий, полнотелый и сбалансированный. Во вкусе доминируют тона сухофруктов, ванили и мягких древесных специй. Послевкусие продолжительное и фруктовое. Подача: идеален в чистом виде в качестве дижестива (при комнатной температуре) или в составе классических коктейлей. Страна: Франция (Коньяк). Производитель: Martell.
Ararat 5 лет 0,7 л
700 мл
Цвет: Янтарный с золотистым отливом Вкус: Тонкий и деликатный вкус: интенсивность черной смородины с мягкими сладковатыми нотами Аромат: Обладает нежным, освежающим ароматом сливы, персика и сухофруктов с оттенком черного шоколада Регион: Без указания региона Страна: Армения Производитель: Ararat Уровень алкоголя: 40% Год: 2024 Гастрономические сочетания: Станет прекрасным дижестивом, а также подойдет в качестве дополнения к кофе
Martell VSOP 0,7 л
700 мл
Цвет: Золотисто-янтарный Вкус: Полный, мягкий, ровный, сложный вкус с тонами сухофруктов и оттенком сладостей. Послевкусие прекрасной длины Аромат: Обладает легким виноградным ароматом с древесными оттенками и нотками ванили Регион: Гран Шампань и Пти Шампань Страна: Франция Производитель: Martell Вид: VSOP Уровень алкоголя: 40% Гастрономические сочетания: Раскрывается при добавлении льда или в коктейлях. Его также можно пить в чистом виде, как дижестив, или добавить немного воды
Ром "Triple Aged 5+5" Dos Maderas + 2 glasses
700 мл
Цвет: Глубокий тёмно-янтарный с красновато-медными отблесками. Вкус: Шелковистый, мягкий и богатый; с бархатистой текстурой, выразительными тонами сухофруктов (изюм, инжир), нотами ванили, поджаренных орехов, ириски, дуба и длительным, согревающим, элегантно-сладковатым послевкусием. Аромат: Насыщенный, сложный букет с оттенками чернослива, изюма, ванили, карамелизованного сахара, поджаренного миндаля, хереса и деликатной древесной пряности. Регион: Карибский бассейн (Барбадос и Гайана) / Андалусия (Херес-де-ла-Фронтера) Страна: Испания Производитель: Bodegas Williams & Humbert Вид: Ром (Blended / Dark Rum) Выдержка: 10 лет (5 лет на Карибах в бочках из-под бурбона + 3 года в Хересе в бочках из-под "Dos Cortados" Palo Cortado + 2 года в бочках из-под "Don Guido" Pedro Ximénez) Уровень сахара: Сухое Уровень алкоголя: 40,0% Гастрономическое сочетание: Идеальный самостоятельный дижестив. Прекрасно подаётся в чистом виде или с крупным кубиком льда (в комплектных бокалах). Великолепно сочетается с тёмным горьким шоколадом, выдержанными сырами, орехово-карамельными десертами и премиальной сигарой. Подаётся при температуре 18–20°C.
Арманьяк "VS" Domaine Tariquet
700 мл
Цвет: Светло-золотистый с прозрачными янтарными отблесками. Вкус: Свежий, бодрящий и округлый; с выразительными тонами спелого белого персика, сушёного яблока, ванили, легкой тонизирующей танинностью дуба и согревающим пряным послевкусием. Аромат: Яркий, молодой и фруктовый букет с нюансами цветущего сада, спелых желтых фруктов, ванили, свежего хлебного мякиша и лёгким тоном дубовой древесины. Регион: Нижний Арманьяк (Bas-Armagnac) Страна: Франция Производитель: Domaine Tariquet Вид: Арманьяк (Bas-Armagnac) Выдержка: Не менее 2 лет в дубовых бочках Уровень сахара: Сухое Уровень алкоголя: 40,0% Гастрономическое сочетание: Прекрасный дижестив и аперитив. Может подаваться в чистом виде, со льдом или содовой, а также использоваться как база для коктейлей. Отлично сочетается с мягкими и выдержанными сырами, мясными паштетами, фруктовыми тартами и лёгкими десертами. Подаётся при температуре 18–20°C.
Коньяк "Классический 7 лет" Shah Sultan
500 мл
Цвет: Насыщенный золотисто-янтарный с тёплыми переливами. Вкус: Сбалансированный, полный и бархатистый; с выразительными тонами сухофруктов, приятной естественной сладостью и продолжительным, пряным согревающим послевкусием. Аромат: Многогранный, роскошный букет с нотами спелых лимонов и апельсинов, оттенками сушёного инжира, сладкого миндаля и ванили. Регион: Алматинская область Страна: Казахстан Производитель: ТОО «Винный завод» (Silk Alley) Вид: Бренди / Коньяк (Казахстанский коньяк) Выдержка: Не менее 7 лет в дубовых бочках Уровень сахара: Сухое Уровень алкоголя: 40,0% Гастрономическое сочетание: Отличный классический дижестив. Замечательно сочетается с сухофруктами (инжир, курага, изюм), обжаренными орехами, тёмным шоколадом, выдержанными сырами и свежесваренным кофе. Подаётся при температуре 18–20°C в классических коньячных бокалах (снифтерах).
Ром "Centenario Sistema 23 Solera Gran Reserva" Ron Zacapa
700 мл
Ром Ron Zacapa Centenario Sistema 23 Solera Gran Reserva 0,7 л — суперпремиальный гватемальский ром, созданный из сока сахарного тростника первого прессования. Выдерживается по системе «Солера» в высокогорье (2300 метров) в бочках из-под виски, хереса Олоросо и вин Педро Хименес. Купаж содержит спирты выдержкой от 6 до 23 лет. Вкус: Округлый, мягкий и полнотелый, со слоями карамели, ванили, изюма, поджаренных орехов, корицы и имбиря в долгом шелковистом послевкусии. Аромат: Богатый, с оттенками дуба, карамелизированных орехов, чернослива, какао, специй и легкого табачного листа. Гастрономические сочетания: Идеальный дижестив в чистом виде или со льдом. Подходит к сигаре, темному шоколаду, кофейным десертам и зрелым твердым сырам. Страна: Гватемала Производитель: Rum Co. of Guatemala
Бренди Osborne Carlos I Pedro Ximenez Gran Reserva 0,7 л
700 г
Цвет: Глубокий медно-янтарный, с выразительными красновато-золотыми отблесками. Аромат: Интенсивный и многослойный — переплетаются тона спелого инжира, изюма, хереса PX, ванили и пряного дуба. Вкус: Округлый и шелковистый, с продолжительными оттенками карамели, темного шоколада, засахаренных фруктов и сладких специй. Гастрономические сочетания: Выдержанные сыры (манчего, овечий пекорино), шоколад с высоким содержанием какао, кремовые десерты: панна котта, крем-брюле, утка или мясные деликатесы с инжирным соусом, орехи: миндаль, грецкий, кешью. Страна: Испания. Производитель: Osborne.
Бренди 1804 VSOP Napoleon 0,70 л
700 г
Цвет: Глубокий янтарный с золотистыми бликами. Аромат: Ноты ванили, сухофруктов и лёгкой древесности, с оттенками дуба и карамели. Вкус: Округлый и гармоничный, с нюансами пряностей, засахаренных фруктов и мягким дубовым послевкусием. Гастрономические сочетания: Отлично подходит к темному шоколаду, сигарам, выдержанным сырам и может выступать как самостоятельный дижестив. Страна: Франция. Производитель: Les Grands Chais de France
Коньяк VS "SHAH SYLTAN" 5 лет 0,5l
500 г
Цвет: Глубокий янтарный с медными отблесками. Аромат: Мягкий и гармоничный — оттенки сухофруктов, ванили, дуба и легкой карамели. Присутствует тонкая цветочная нота. Вкус: Сбалансированный, округлый: ноты чернослива, орехов, ванили и выдержанного дерева. Послевкусие теплое, с легкой пряной горчинкой. Гастрономические сочетания: Твердые и выдержанные сыры (гауда, пармезан), ореховые десерты и выпечка, темный шоколад, мясные закуски (пастрами, хамон), фрукты: инжир, груша, виноград. Крепость: 40%. Страна: Казахстан Производитель: SHAH SYLTAN
Арманьяк Domaine Tariquet VSOP, 0,7
700 г
Цвет: Богатый янтарный. Аромат: Мощный и концентрированный, с нотами чернослива, свежеиспеченного хлеба, тостов и пряников. Позже проявляются тона рансьо, выпечки и засахаренных фруктов. Вкус: Мягкий и округлый, с нотами дуба и ванили, плавно переходящими в долгое послевкусие с нотами мацерированных косточковых фруктов. Гастрономические сочетания: Превосходный дижестив, также можно подать к кофе и сигарам. Страна: Франция. Производитель: Domaine Tariquet. Цвет: Янтарный с золотистыми отблесками. Аромат: Интенсивный, с нотами выпечки, нуги и легкими оттенками сладкого изюма. Вкус: Богатый и древесный, с нотами ванили, карамели и шоколада. Послевкусие сухое, с оттенками фруктов и жареных орехов. Регион: Арманьяк Страна: Франция Производитель: Domaine Tariquet. Уровень алкоголя: 40%