Monte Verde
На главную
Рестораны
ВИНА ГЕРМАНИИ
Monte Verde
Вино "Organic Riesling" Green Soul
750 мл
Цвет: Светло-соломенный с ясным блеском и элегантными зеленоватыми отблесками.
Вкус: Освежающий, хрустящий и сочный, с яркой минеральной кислотностью, нотами зеленого яблока, спелой персиковой мякоти, цедры лайма и долгим, чистым цитрусовым финишем.
Аромат: Выразительный и чистый букет с оттенками цветущего липового цвета, белого персика, зеленого яблока, лимона и характерными тонкими минерально-кремневыми нотами.
Сорт: Рислинг (100%)
Регион: Рейнгессен / Пфальц (Rheinhessen / Pfalz)
Страна: Германия
Производитель: Green Soul
Вид: Тихое (Белое, Органическое)
Уровень сахара: Сухое / Полусухое (Trocken / Feinherb)
Уровень алкоголя: 11,5–12%
Гастрономическое сочетание: Отлично сочетается с легкими салатами, запеченной белой рыбой, морепродуктами, блюдами азиатской кухни (особенно со сливочно-пряными соусами), птицей и молодыми мягкими сырами.Вино "Riesling" HXM
1000 мл
Цвет: Светло-золотистый с прозрачными соломенно-зеленоватыми отблесками.
Вкус: Сочный, легкий и гармоничный; с приятной освежающей кислотностью, мягкой естественной фруктовостью, нотами спелого зеленого яблока, персика, сочной груши, цедры лимона и чистым, освежающим послевкусием.
Аромат: Яркий, открытый букет с оттенками спелого белого персика, зеленого яблока, цветков белой акации, цедры грейпфрута и тонкими минеральными тонами.
Сорт: Рислинг (100%)
Регион: Рейнхессен (Rheinhessen)
Страна: Германия
Производитель: HXM (H.X.M. / FW Langguth Erben)
Вид: Тихое (Белое)
Уровень сахара: Полусухое
Уровень алкоголя: 10,5–11,5%
Гастрономическое сочетание: Отлично подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с легкими салатами, запеченной речной рыбой, морепродуктами, блюдами из птицы и молодыми сырами. Подается при температуре 8–10°C.Вино "Spätburgunder" Bassermann-Jordan
750 мл
Цвет: Рубиново-красный средней глубины с изысканными гранатовыми отблесками.
Вкус: Шелковистый, элегантный и сбалансированный; с мягкими, тонкозернистыми танинами, освежающей кислотностью, нотами спелой вишни, спелой дикой малины, лесной земляники, поджаренного пряного дуба и длительным, минерально-ягодным послевкусием.
Аромат: Выразительный, многослойный букет с оттенками спелой черешни, лесных ягод, подсушенного фиалкового цвета, поджаренных специй, гвоздики и лёгкими тонами влажного подлеска.
Сорт: Шпэтбургундер / Пино Нуар (100%)
Регион: Пфальц (Pfalz)
Страна: Германия
Производитель: Dr. Von Bassermann-Jordan
Вид: Тихое (Красное)
Уровень сахара: Сухое
Уровень алкоголя: 13,0–13,5%
Гастрономическое сочетание: Великолепно подчёркивает вкус запечённой утки, нежной телятины, цыплёнка, грибных блюд, пасты с трюфельным соусом, мясных деликатесов и мягких выдержанных сыров. Подаётся при температуре 14–16°C.Вино "Riesling Nat Cool" Dr. Von Bassermann-Jordan
750 мл
Цвет: Светло-золотистый с прозрачными соломенно-лимонными отблесками, допускается лёгкая естественная мутность.
Вкус: Сочный, хрустящий и сольный; с высокой пронизывающей кислотностью, яркой минеральной текстурой, нотами зелёного яблока, цедры грейпфрута, недозревшего персика, мокрого камня и длительным освежающим цитрусовым послевкусием.
Аромат: Яркий, чистый букет с тонами цветков бузины, цедры лайма, зелёного яблока, белого персика, дрожжевой выпечки и мокрого кремня.
Сорт: Рислинг (100%)
Регион: Пфальц (Pfalz)
Страна: Германия
Производитель: Dr. Von Bassermann-Jordan
Вид: Тихое (Белое)
Уровень сахара: Сухое
Уровень алкоголя: 11,0–12,0%
Гастрономическое сочетание: Прекрасно подчёркивает вкус свежих морепродуктов, устриц, запечённой речной рыбы, блюд из птицы, суши, лёгких летних салатов и козьего сыра. Подаётся при температуре 8–10°C.Вино "OH01 Riesling" Oscar Haussmann
750 мл
Цвет: Светло-золотистый с прозрачными соломенно-лимонными отблесками.
Вкус: Сочный, округлый и гармоничный; с мягкой естественной сладостью, приятной освежающей кислотностью, нотами спелого персика, сочного жёлтого яблока, абрикоса, спелого цитруса и мягким фруктовым послевкусием.
Аромат: Выразительный, открытый букет с оттенками цветущей липы, спелого персика, цедры мандарина, сочной груши и лёгкими минеральными тонами.
Сорт: Рислинг (100%)
Регион: Рейнхессен (Rheinhessen)
Страна: Германия
Производитель: Oscar Haussmann
Вид: Тихое (Белое)
Уровень сахара: Полусладкое
Уровень алкоголя: 9,5–10,5%
Гастрономическое сочетание: Прекрасно подчёркивает вкус блюд азиатской и восточной кухни со слегка острыми или сладковатыми соусами, птицы на гриле, фруктовых тартов, легких десертов и пикантных сыров. Подаётся при температуре 8–10°C.Вино "Chardonnay" Bassermann-Jordan
750 мл
Цвет: Светло-золотистый с прозрачными соломенными и лимонными отблесками.
Вкус: Плотный, округлый и изысканный; с балансирующей свежей кислотностью, кремовой текстурой, нотами спелого жёлтого яблока, ананаса, белого персика, лёгкого лесного ореха и тонким минеральным послевкусием.
Аромат: Элегантный, многогранный букет с оттенками цветущей акации, спелого персика, цедры лимона, поджаренного миндаля, мокрого камня и тонкими тонами сливочного масла.
Сорт: Шардоне (100%)
Регион: Пфальц (Pfalz)
Страна: Германия
Производитель: Dr. Von Bassermann-Jordan
Вид: Тихое (Белое)
Уровень сахара: Сухое
Уровень алкоголя: 12,5–13,5%
Гастрономическое сочетание: Великолепно подчёркивает вкус запечённого морского окуня, гребешков, птицы под сливочным соусом, ризотто с морепродуктами и выдержанных полутвёрдых сыров. Подаётся при температуре 10–12°C.Вино "Pierre Sekt Brut Nature" Bassermann-Jordan
750 мл
Цвет: Светло-золотистый с прозрачными соломенно-лимонными отблесками и тонким, стойким перляжем.
Вкус: Сухой, хрустящий и сфокусированный; с высокой пронизывающей кислотностью, выразительной минеральной текстурой, нотами зелёного яблока, цедры лайма, спелого грейпфрута, поджаренного хлеба и длинным, солоноватым цитрусовым послевкусием.
Аромат: Выразительный, сложный букет с оттенками цедры лимона, зеленого яблока, поджаренных brioche-хлебцев, дрожжевой выпечки, мокрого кремня и белых цветов.
Сорт: Рислинг (100%)
Регион: Пфальц (Pfalz)
Страна: Германия
Производитель: Dr. Von Bassermann-Jordan
Вид: Игристое (Белое)
Уровень сахара: Брют Натюр / Экстра Брют (Сухое)
Уровень алкоголя: 12,0–12,5%
Гастрономическое сочетание: Великолепно подходит в качестве аперитива, идеально подчёркивает вкус свежих устриц, икры, морепродуктов на гриле, тар-тара из тунца, суши и выдержанного козьего сыра. Подаётся при температуре 6–8°C.Вино "Riesling" Bassermann-Jordan
1000 мл
Цвет: Светло-золотистый с янкими соломенно-зеленоватыми отблесками.
Вкус: Сочный, хрустящий и минеральный; с выразительной, пронизывающей кислотностью, нотами зелёного яблока, спелого персика, сочного грейпфрута, цедры лайма и длинным, освежающим цитрусово-минеральным послевкусием.
Аромат: Яркий, чистый букет с оттенками спелого белого персика, цедры лимона, цветков белого жасмина, мокрого камня и тонкими тонами кремня.
Сорт: Рислинг (100%)
Регион: Пфальц (Pfalz)
Страна: Германия
Производитель: Dr. Von Bassermann-Jordan
Вид: Тихое (Белое)
Уровень сахара: Сухое
Уровень алкоголя: 12,0–12,5%
Гастрономическое сочетание: Прекрасно подходит в качестве аперитива, отлично сочетается со свежими морепродуктами, речной и морской рыбой, блюдами из птицы, суши, лёгкими салатами и молодыми сырами. Подаётся при температуре 8–10°C.Вино "Spätburgunder" Black 4est
750 мл
Цвет: Рубиново-красный средней глубины с прозрачным гранатовым ободком.
Вкус: Шелковистый, изысканный и сбалансированный; с мягкими зрелыми танинами, освежающей кислотностью, нотами спелой вишни, лесной земляники, малины, поджаренного пряного дуба и длительным, свежим ягодно-минеральным послевкусием.
Аромат: Элегантный, чистый букет с оттенками спелой черешни, дикой малины, подсушенных лесных трав, гвоздики, щепотки чёрного перца и лёгкими дымными тонами.
Сорт: Шпэтбургундер
Регион: Баден (Baden)
Страна: Германия
Производитель: Black 4est
Вид: Тихое (Красное)
Уровень сахара: Сухое
Уровень алкоголя: 12,5–13,5%
Гастрономическое сочетание: Прекрасно сочетается с запечённой уткой, цыплёнком на гриле, телятиной, грибным ризотто, мясными закусками и мягкими сырами вроде Бри или Камамбер. Подаётся при температуре 14–16°C.Вино "Icewine" Black Knight
375 мл
Цвет: Насыщенный янтарно-золотистый с глубокими медными и оранжевыми отблесками.
Вкус: Густой, маслянистый и концентрированный; с роскошной тягучей сладостью, сбалансированной яркой освежающей кислотностью, нотами засахаренного персика, медовой айвы, кураги, спелой маракуйи, цедры мандарина и длительным, богатым медово-фруктовым послевкусием.
Аромат: Пышный, многогранный букет с оттенками цветущей акации, спелого манго, сушёного ананаса, засахаренного имбиря, жидкого мёда, цедры апельсина и тонкими нюансами белого сухофрукта.
Сорт: Рислинг, Видаль (100%)
Регион: Оканаган Вэлли (Okanagan Valley / Британская Колумбия)
Страна: Канада
Производитель: Black Knight Estate Winery
Вид: Тихое (Белое)
Уровень сахара: Десертное / Сладкое (Айсвайн)
Уровень алкоголя: 9,0–11,0%
Гастрономическое сочетание: Великолепно подчёркивает вкус фруктовых десертов, яблочного тарта, персиковых пирогов, паштета из гусиной печени (фуа-гра) и выдержанных сыров с голубой плесенью. Подаётся при температуре 6–8°C.Вино "Riesling Trocken" Kloster Eberbach
750 мл
Цвет: Светло-золотистый с прозрачными соломенно-зеленоватыми отблесками.
Вкус: Сочный, хрустящий и сфокусированный; с яркой пронизывающей кислотностью, выразительной минеральной текстурой, нотами зелёного яблока, спелого белого персика, сочного грейпфрута, цедры лимона и длинным, солоновато-минеральным послевкусием.
Аромат: Чистый, свежий букет с оттенками зелёного яблока, спелого персика, цедры лайма, цветков белого жасмина, мокрого камня и тонкими тонами кремня .
Сорт: Рислинг (100%)
Регион: Райнгау (Rheingau)
Страна: Германия
Производитель: Kloster Eberbach
Вид: Тихое (Белое)
Уровень сахара: Сухое
Уровень алкоголя: 11,5–12,5%
Гастрономическое сочетание: Прекрасно подходит в качестве аперитива, отлично сочетается со свежими морепродуктами, речной и морской рыбой, блюдами из птицы, легкими салатами, суши и молодыми сырами. Подаётся при температуре 8–10°C.