Monte Verde
На главную
Рестораны
ВИНА АВСТРИИ, ВЕНГРИИ
Monte Verde
Вино "Zweigelt Landwein" Bründlmayer
750 мл
Цвет: Насыщенный рубиново-красный с тёмно-фиолетовым оттенком по краю.
Вкус: Сочный, сочный и округлый; с мягкими танинами, освежающей кислотностью, выразительными нотами спелой вишни, черешни, лесной малины, тонким оттенком пряностей и чистым, приятным послевкусием.
Аромат: Яркий, фруктовый букет с тонами спелой вишни, чёрной смородины, щепотки поджаренного душистого перца и лёгкими фиалковыми оттенками.
Сорт: Цвайгельт (100%)
Регион: Нижняя Австрия (Niederösterreich)
Страна: Австрия
Производитель: Weingut Bründlmayer
Вид: Тихое (Красное)
Уровень сахара: Сухое
Уровень алкоголя: 12,0–12,5%
Гастрономическое сочетание: Отлично подходит к австрийскому шницелю, запечённой птице, пасте с мясным соусом, колбасам на гриле, мясным закускам и молодым сырам. Подаётся при температуре 14–16°C.Вино "MeinSatz Steiermark" Hannes Sabathi
750 мл
Цвет: Светло-соломенный с яркими зеленоватыми отблесками.
Вкус: Лёгкий, свежий и питкий; с задорной, хрустящей кислотностью, нотами зелёного яблока, спелого цитруса, белого персика, луговых трав и чистым, освежающим послевкусием.
Аромат: Яркий, открытый букет с тонами свежескошенной травы, цедры лимона, цветков бузины, зелёного яблока и лёгкими минеральными оттенками.
Сорт: Совиньон Блан, Вайсбургундер, Вельшрислинг
Регион: Стирия (Steiermark)
Страна: Австрия
Производитель: Hannes Sabathi
Вид: Тихое (Белое)
Уровень сахара: Сухое
Уровень алкоголя: 11,5–12,5%
Гастрономическое сочетание: Отлично подходит в качестве аперитива, прекрасно сочетается с легкими летними салатами, морепродуктами, отварной рыбой, блюдами из птицы и молодыми сырами. Подаётся при температуре 8–10°C.Вино "Grauburgunder Gamlitz Ortswein" Hannes Sabathi
750 мл
Цвет: Интенсивный светло-золотистый с соломенными и яшмовыми отблесками.
Вкус: Округлый, плотный и сбалансированный; с умеренной, но освежающей кислотностью, шелковистой текстурой, нотами спелой жёлтой груши, айвы, спелого персика, лёгкого миндаля и длительным пряно-минеральным послевкусием.
Аромат: Сложный, сдержанно-элегантный букет с оттенками спелых жёлтых фруктов, подсушенной луговой травы, мокрого гравия, фундука и тонкими тонами цедры спелого лимона .
Сорт: Граубургундер / Пино Гри (100%)
Регион: Южная Стирия (Südsteiermark / Гамлиц)
Страна: Австрия
Производитель: Hannes Sabathi
Вид: Тихое (Белое)
Уровень сахара: Сухое
Уровень алкоголя: 12,5–13,5%
Гастрономическое сочетание: Прекрасно подчёркивает вкус запечённой свинины, блюд из птицы под насыщенными соусами, ризотто с грибами, морепродуктов на гриле и выдержанных полутвёрдых сыров. Подаётся при температуре 10–12°C.Вино "Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC" Hannes Sabathi
750 мл
Цвет: Светло-соломенный с яркими зеленовато-лимонными отблесками.
Вкус: Сочный, хрустящий и минеральный; с освежающей кислотностью, нотами зелёного яблока, крыжовника, спелого грейпфрута, маракуйи, свежих трав и чистым, продолжительным цитрусовым послевкусием.
Аромат: Выразительный, яркий букет с тонами цветков бузины, цедры лайма, чёрносмородинового листа, мокрого камня и лёгкими нюансами белого персика.
Сорт: Совиньон Блан (100%)
Регион: Южная Стирия (Südsteiermark DAC)
Страна: Австрия
Производитель: Hannes Sabathi
Вид: Тихое (Белое)
Уровень сахара: Сухое
Уровень алкоголя: 12,0–12,5%
Гастрономическое сочетание: Отлично сочетается со свежими морепродуктами, устрицами, салатами с козьим сыром, запечённой речной рыбой и легкими блюдами из птицы. Подаётся при температуре 8–10°C.Вино "Gelber Muskateller Trockenbeerenauslese" Hannes Sabathi
375 мл
Цвет: Насыщенный янтарно-золотистый с глубокими медными и оранжевыми отблесками.
Вкус: Густой, маслянистый и концентрированный; с роскошной сладостью, идеально сбалансированной высокой пронизывающей кислотностью, нотами засахаренной апельсиновой корочки, кураги, изюма, засахаренного имбиря, жидкого мёда и длительным, изысканным пряно-минеральным послевкусием.
Аромат: Чрезвычайно пышный, многослойный букет с тонами цветущего жасмина, мускатного ореха, спелого манго, сушёного инжира, цедры грейпфрута, воска и лёгкими восточными специями.
Сорт: Гельбер Мускателлер (100%)
Регион: Южная Стирия (Südsteiermark)
Страна: Австрия
Производитель: Hannes Sabathi
Вид: Тихое (Белое)
Уровень сахара: Десертное / Сладкое (Трокенбееренауслезе)
Уровень алкоголя: 8,0–10,5%
Гастрономическое сочетание: Великолепно подчёркивает вкус десертов с маракуйей и цитрусовыми, персикового тарта, выдержанных голубых сыров (Рокфор, Стилтон), фуа-гра и паштетов из птицы. Подаётся при температуре 8–10°C.Вино "Sauvignon Blanc Gamlitz Ortswein" Hannes Sabathi
750 мл
Цвет: Светло-золотистый с прозрачными зеленовато-лимонными отблесками.
Вкус: Плотный, сфокусированный и хрустящий; с выразительной кислотностью, глубокой минеральной текстурой, нотами спелого крыжовника, маракуйи, цедры грейпфрута, спелого жёлтого яблока и длинным, пряно-травянистым послевкусием .
Аромат: Сложный, насыщенный букет с оттенками цветков бузины, листвы чёрной смородины, свежескошенной травы, мокрого кремня, цедры лайма и тонкими тонами спелого белого персика.
Сорт: Совиньон Блан (100%)
Регион: Южная Стирия (Südsteiermark / Гамлиц)
Страна: Австрия
Производитель: Hannes Sabathi
Вид: Тихое (Белое)
Уровень сахара: Сухое
Уровень алкоголя: 12,5–13,0%
Гастрономическое сочетание: Великолепно подчёркивает вкус изысканных морепродуктов, свежих устриц, запечённой морской рыбы, блюд из птицы, салатов с козьим сыром и спаржи. Подаётся при температуре 9–11°C.Вино "Riesling Spätlese" Hannes Sabathi
750 мл
Цвет: Светло-золотистый с янкими соломенными и лимонными отблесками.
Вкус: Шелковистый, изысканно-сладкий и глубокий; с сочной, пронизывающей кислотностью, создающей безупречный баланс, нотами спелого персика, абрикосового джема, спелого манго, цедры мандарина и длительным, минерально-медовым послевкусием.
Аромат: Выразительный, яркий букет с оттенками цветущего липового цвета, спелой нектарины, сушёного ананаса, жидкого мёда, цедры лайма и характерными тонкими керосиново-кремневыми тонами.
Сорт: Рислинг (100%)
Регион: Южная Стирия (Südsteiermark)
Страна: Австрия
Производитель: Hannes Sabathi
Вид: Тихое (Белое)
Уровень сахара: Сладкое (Шпетлезе)
Уровень алкоголя: 8,5–10,5%
Гастрономическое сочетание: Прекрасно сочетается с блюдами азиатской кухни со сладковато-пряными соусами, острыми тайскими карри, фруктовыми тартами, выпечкой с персиками и сырами с голубой плесенью. Подаётся при температуре 8–10°C.Вино "Chardonnay CA 66" Hannes Sabathi
750 мл
Цвет: Соломенно-золотистый с прозрачными зеленоватыми отблесками.
Вкус: Плотный, маслянистый, сбалансированный; с яркой хрустящей кислотностью, нотами спелого жёлтого яблока, персика, сочной груши, мокрого камня и длительным минерально-пряным послевкусием.
Аромат: Сложный, многослойный букет с оттенками спелого цитруса, белого персика, цедры лимона, поджаренных орехов, лёгких дымных и кремневых тонов.
Сорт: Шардоне (100%)
Регион: Южная Стирия (Südsteiermark)
Страна: Австрия
Производитель: Hannes Sabathi
Вид: Тихое (Белое)
Уровень сахара: Сухое
Уровень алкоголя: 12,5–13,5%
Гастрономическое сочетание: Прекрасно сочетается с запечённой речной и морской рыбой, птицей под сливочным соусом, гребешками, морепродуктами на гриле и выдержанными полутвёрдыми сырами. Подаётся при температуре 10–12°C.